逗子「YOLO PACIFIC」、鎌倉「アマンダンブルー鎌倉」 今夏注目の“インスタ映えスポット”がオープン！

待ちに待った夏！　今年も湘南のベストシーズンが到来です。観測史上最速、6月に梅雨明けを迎えたここ湘南に、“SNSでもブレイク間違いなし”な新店がオープンし、さっそくチェックに出かけてきました！

プチ・リュクスな大人の雰囲気

そのお店は「YOLO PACIFIC（ヨロ パシフィック）」。逗子海岸に今年オープンした、まったく新しいタイプのビーチカフェです。従来の海の家とは一線を画す、白を基調とした西海岸を思わせる佇まい。まさにコンセプト通りの「プチ・リュクス」な品のある雰囲気が漂います。

氷点下ビール＆氷点下ハイボール、氷漬けレモンサワーも！

夏の陽射しで火照った体は、まずはビールでひんやりと。もはや夏の定番となった氷点下の冷たさが心身を芯から冷やしてくれる「エクストラコールドビール」をはじめ、まだまだ珍しい氷点下で味わえるハイボール「フリージングハイボール」など、究極の冷んやりアルコールが、のどに沁み渡ります。まさに、“やっぱりコレだよな！”と、早くも最高のひとときを満喫！

そして、もう一つおススメしたいドリンクが「レモンサワー」。スライスしたレモンが長くつながり、グラスからあふれ出ているこの一品。レモンを齧りながら飲んでもよし、潰しながら飲んでもよし。見た目のインパクトも抜群で、爽やかな一杯を楽しめます。

あのガガ様も御用達の絶品フード！

さらにこちらはフードも自慢。提供されるメニューは、レディー・ガガやレオナルド・ディカプリオ、マドンナなど、ハリウッドスターも御用達のニューヨークにあるカジュアルイタリアン「セラフィーナ」の日本総料理長らが考案したもの。中でもカラフルな4種類のチーズに7色の具が乗った「レインボーピザ」はまさにインスタ映えする逸品。食べてしまうのがもったいないほどのビジュアルです。

ほかにも海水浴の疲れを優しく癒すスーパーフード入りのフルーツや、ホワイトソースがかかったキーマカレーなど、どれも見た目も味も素晴らしいフードばかり。友だちと一品ずつ頼んでシェアするのもいいでしょう。

インスタ女子の心をつかむ、若き店長

この料理をシェフとともに考案したのは店長の五十殿（おむか）さん。「SNS映えする料理」とメニューを考え、料理長と一緒にカタチにしていったそう。驚くべきことに彼女はまだ23歳と、まさに今どきのインスタ女子世代！　なるほど、だからすべてのフード・ドリンクがインスタグラマーを夢中にさせるルックスなのですね。

絶景のオーシャンビューと絶品料理を

さて、この海の家を手掛けるノバレーゼが、夏の湘南に仕掛けるもう一つのお店が、鎌倉・由比ヶ浜の海が目の前に広がる婚礼施設「アマンダンブルー鎌倉」。普段は結婚式に利用されていますが、夏季は一般開放し、期間限定のレストラン営業を行っています。

海側の窓は全面ガラス張りのため、鎌倉のオーシャンビューを一望。日の傾きとともに、海が紅く染まる美しいサンセットを眺めながら食事が楽しめる、リッチな雰囲気が魅力です。

仲間と一緒にオトナBBQも楽しめる！

こちらのレストランのコンセプトは「和洋折衷」。古都鎌倉を感じさせる和食と、モダンでカジュアルな雰囲気のフレンチを融合させた「モダンジャパニーズ」の料理が魅力。地元鎌倉野菜はもちろん、湘南のシラスや三崎のマグロ、綾瀬豚など地元の食材をふんだんに使用しているのも特徴。ランチは3コースから選べるほか、プールを備えたテラスデッキでは、BBQを楽しむこともできます。

昼は自分たちで料理を焼くセルフBBQ（SEA SIDE B.B.Q）、夕方はシェフにおまかせの贅沢BBQ（SUNSET B.B.Q）と2つのスタイル。夏の海で思いっきり遊んだあとは、ちょっとリッチな雰囲気のなかでオトナBBQ…なんて使い方も楽しいかもしれませんね。こちらは早くもお問い合わせが殺到しているとのことなので、ご予約はお早目がベターです。

今夏、話題になりそうな海近スポットをご紹介しましたが、いかがでしたか？　ぜひスマホを片手に写真をいっぱい撮って、SNSにアップロード！　きっとたくさんの「いいね！」がもらえること間違いなし！です。