湘南ワークスタイル

「Siblings」〜地元鎌倉のビジネスを応援するカフェ

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2018年5月2日、鎌倉駅前にカフェ「Siblings」(シブリングス)が新規オープンしました。お店のイチオシは、店名の“Siblings”を文字った特製パン「Sib’s Cube」(シブズキューブ)。5cm角ほどのキューブ型のパンに様々なトッピングを施した、味はもちろん見た目にも楽しい商品です。鎌倉駅西口から徒歩2分の立地で、Wi-fi、コンセントに加えて、会議室やコピー機も完備しているので、仕事や商談の場としても最適な環境です。

コンセプトは「地元鎌倉を拠点としたビジネスを応援する」

Siblingsは、「鎌倉拠点のビジネスを応援する場」として始動したカフェです。地元鎌倉で取れた野菜を使用するなど、その姿勢はメニュー構成にも表れています。オリジナルのパン「Sib’s Cube」は、はちみつレモンクリームチーズやアボカドシュリンプなど約20種類の中からお好きなトッピングをお選びいただけます。小腹が空いた時にぴったりのサイズ感と豊富な種類で、毎日食べても飽きません。トッピングは全て手作りで、低脂肪・低カロリーというのも特に女性には嬉しいところです。

ワーキングスペースとしても充実の環境!

また、 仕事ができる環境の提供という面からも、鎌倉を拠点に働く人々を応援したいと考えています。フリーランスで働いている方や商談の際など、充実した環境で仕事ができる空間をご用意しております。インテリアデザインからメニュー開発まで、フリーランスで働く30代の女性をターゲットに構想を練り、快適に心地良く過ごして頂ける様な商品と空間を計画しました。もちろん鎌倉を拠点としていない方も、男性も、皆さん大歓迎! 新たなビジネスを生む場になるよう願いを込めて。

もちろん、カフェ利用もOK!

ビジネスパーソンをターゲットにオープンしたSiblingsですが、カフェ利用としても魅力的なメニューを取り揃えています。看板メニューのオリジナルのトッピングを楽しめる「Sib’s Cube」(230円〜、各種ディップ+120円)を始め、バリスタがハンドドリップするオリジナル焙煎「sib’s ブレンド」(480円)やコールドプレスジュース(各種540円)といったドリンク(各種ドリンクにはラスクが付きます)のほか、「鎌倉野菜のピザトースト」(600円)、「sib’s フレンチトースト」(780円)などフードメニューも。

鎌倉駅のホームからも見える立地ながら、通称「裏駅」と呼ばれる鎌倉駅西口ならではの落ち着いた雰囲気で、ほっと一息つけます。オリジナル焙煎のドリップコーヒーとちょっぴりHAPPYな気分になれる「Sib’s Cube」をご用意してお待ちしています。

  • sib's ブレンド(ラスク付き)

  • 鎌倉野菜のピザトースト

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