湘南屈指の人気を誇る家系ラーメン「松壱家」。まだ食べたことがない方はぜひ!

1998年に湘南藤沢にオープンして17年の歴史をもつ湘南屈指の人気店。ここの美味しさをお伝えしたく22時ごろに訪問! この時間にしてほぼ満席ではありませんか。

ラーメンの種類は、醤油豚骨〜塩。そして味噌まで豊富です。

このメニューボードの前に立つと、いつも迷ってしまいます。

  • ▲ いろんなラーメンが食べられます!

  • ▲ サイドメニューやトッピングはこちら

今回オーダーしたのは定番の「醤油豚骨ラーメン」!

王道の「醤油豚骨ラーメン(並)」と「肉飯」をオーダー。

ラーメンは、のり3枚。うずらの卵、キクラゲやほうれん草にシナチク、ネギ。チャーシューはしっかりとお肉の食感を感じる味わい。

ではいただきます!

まずはスープから。家系ならではの、濃くとろみが少しある。クセや臭みのないスープでとても美味しい。

面は太めのちぢれ麺。スープと絡んでとてもいい。個人的には太麺がすき。このクセや臭みのない感じからか、女性のお客様も多くきていますね!

「塩豚骨」や「チャーシュー丼」をオーダーしている人も多かったです。

「特製 炎の高菜」を!!

肉飯は、紅ショウガとネギとお肉のバランスよく美味しいんです!

ラーメンは、途中から、大量に白ごまと「特製 炎の高菜」を入れるのが編集部Kの好み。これまた美味しい。ニンニクと豆板醤はお好みで♪

現状に納得せずに、さらなる美味しさを追求!

ホームページには、

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これからも現状で納得する事無く「挑戦」し続けて

一人でも多くのお客様に「うまい、美味しい、素敵」といって頂けるよう努力し続けて行きます。

「皆さまの笑顔が松壱家の元気です」 いつもありがとうございます。

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と。いつ来ても美味しい、と思える理由が分かる気がしました。素敵な考えですね。

夜遅くまでやってくれているのはうれしい。

遠方の方は、湘南でラーメンが食べたい! と思ったらこちらもオススメ。地元の方はご存知の方も多いでしょう。仕事帰りの自分にご褒美の1杯として、ぜひ。

テーブル席もあり、駐車場もあるので、ご家族でいけるのもうれしいポイント。ぜひぜひ、味わってみてください!

松壱家 藤沢本店

神奈川県藤沢市藤沢991-20

[営業時間]
月〜土・祝前日 … 10:00〜翌5:00(4:45 L.O.)
日・祝日 … 10:00〜翌2:00

[お問い合わせ]
Tel: 0466-50-6555

[ウェブサイト]
http://www.matsuichiya.com/

※お客様専用駐車場を完備致しました

ライター情報

SHONAN garden 編集部

SHONAN garden 編集部

海、山に囲まれた日本有数のリゾート・湘南。この地で送るスローライフをより深く、より身近に。地元ならではの目線からあらゆるスポット・イベントなどの情報をみなさまへとお届けいたします。

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